Il est indéniable que les concours bovins ont fait la renommée du salon, c’est une grande joie pour nous d’en accueillir de nombreux sur cette édition :
3 nationaux :
- Blonde d’Aquitaine,
- TOP 100 Gasconne des Pyrénées,
- TOP 100 Prim’Holstein.
Vases de Sèvres
Décernés par Monsieur le Président de la République, ce sont les plus hautes récompenses pour les concours bovins nationaux.
Pour cette 12ème édition, Madame la Sous-Préfète de Saint-Gaudens a remis ces distinctions à :
- L’élevage Arsicaud de Charente-Maritime (17) pour le national Blonde d’Aquitaine
- L’élevage Respaud d’Ariège (09) pour le TOP 100 Gasconne des Pyrénées
- L’élevage Besson Bassignac dans le Cantal (15) pour le TOP 100 Prim’Holstein
© Photo de Sandrine Bava 
Des concours régionaux, interdépartementaux et départementaux :
- Brune des Alpes (régional),
- Charolais (régional),
- Bazadais (interdépartemental),
- Abondance (interdépartemental),
- Limousin (interdépartemental),
- Montbéliard (interdépartemental),
- Veaux gras fermiers du Comminges et vaches grasses (départemental)
Egalement des concours dans les autres filières :
- Chevaux de trait (interdépartemental),
- Chiens de troupeaux (régional),
- Ovins (régional),
- Avicole et cunicole (interrégionaux),
- Manche européenne de bucheronnage sportif (épreuves de coupe à la hache, au passe-partout et à la tronçonneuse).
Tous mettront en lumière les animaux et seront le témoignage du travail des éleveurs.
Des concours dédiés aux jeunes :
L’enfance et la jeunesse étant également un des axes de cette édition, les différents partenaires proposent aussi des concours dédiés aux jeunes :
- Ovinpiades (interdépartemental),
- peignage (Charolais),
- présentation (Brune des Alpes & Prim’Holstein),
- jugement (bovins de boucherie).
© Photo de Sandrine Bava 
