Una de las novedades de esta edición, la creación de este pueblo gourmet

En el corazón del salón para mostrar todos los productos de la cadena pirenaica.

Conformados por chalés fabricados con madera de canales eco-responsables certificados PEFC, albergarán a productores, artesanos e instituciones.

Ven y descubre productos regionales de calidad como el Label Rouge: "Ternera de granja criada bajo la madre", "Selección de cordero des Bergers", "Bœuf Gascon", "Blonde d'Aquitaine", "Bœuf Limousin". Los AOC: "Cerdo negro de Bigorre", "Floc de Gascogne". DOP "Jamón negro de Bigorre", "Mouton Barèges Gavarnie", "Ajo violeta de Cadours". IGP: "Cordero de los Pirineos", "Cerdo de granja del suroeste", "Aves de granja de Gers", "Pato con foie gras del suroeste", "Jamón de Bayona", "Vin du Comté Tolosan", " Tomme des Pyrénées "," Judía Tarbais "," Aves de Gers "," Rosée des Pyrénées Catalanes "," Ajo blanco de Lomagne ". AOC / AOP e IGP: "Vinos de Rosellón". PDO e IGP: "Vinos del Suroeste" o AOC y AOP: "Armañac" ...

En el centro del pueblo, la asociación de Olla del chef ofrecerá actividades culinarias, con el fin de hacerle descubrir y degustar los productos presentes en la feria.

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